Tack till alla gäster som kom till gästspelet med restaurang Svartengrens hos oss. Vilka kanonkvällar det blev!

Första rätten serverad. Mini pizza med svamp och gotländsk tryffel.

Brangen - Kvällens stämningsdirektör vid grillen.

Grillen i full gång!

Brangen hugger äppelved från sin farfars trädgård till att röka nästa rätt. 

Vertikalgrillad lammsadel, mangoldsoppa och confit på vaktel förbereds på grillen.

Fullt hus och härlig stämning båda kvällarna!

Grillmästare Svartengren himself!

Vaktel på två vis, risotto, picklade rotfrukter och tryffel.

Barmästaren i full gång med att blanda cocktails.

Comment