risotto.png

Inför den stundande tryffelfestivalen på Gotland har köksmästaren satt ihop en fyra rätters Italiensk tryffelmiddag helgen till ära.

Selezione di Antipasto - Charkuterier, tryffelfärskost, oliver & nybakt bröd.

Bruschetta - Focaccia med tomat, vitlök, basilika & tryffelolja.

Risotto - Kantareller, parmesan, persilja, tryffelolja & gotländsk tryffel.

Trota alla Griglia - Grillad forell, sellerikräm & gotländsk tryffel.

Fyra rätter 395:-

Comment